Este picolé de melancia caseiro, ideal para bebês a partir dos 6 meses, é feito apenas com frutas, sendo uma alternativa saudável aos picolés comerciais cheios de açúcar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de suco de melancia
- 5 morangos
- 1/2 banana prata
- 2 colheres de sopa bebida vegetal ou leite de coco
Preparo:
- Pique a fruta e congele-a sem empilhar.
- Misture gradualmente com a bebida vegetal, até alcançar uma textura de sorvete.
- Coloque em um recipiente com tampa, sirva imediatamente e congele o excedente.
- No dia de servir, retire o sorvete do congelador 10 a 20 minutos antes para amolecer.
Nota:
Rende 4 porções.
Utilizando melancias e morangos maduros, junto com banana, o picolé é saboroso sem necessidade de açúcar adicional. Pode ser servido com colher ou em formas com pauzinhos, perfeito para bebês com dentes a nascer. O segredo é usar frutas da época, congeladas e trituradas brevemente, para manter uma consistência ideal sem derreter a fruta.
Atenção: Todos os ingredientes presentes nas receitas do site Comida de Bebê devem ser previamente autorizados pelo médico/pediatra que acompanha o bebé.
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Facilidade de Preparo: A receita é extremamente simples, requerendo apenas a mistura de frutas e uma bebida vegetal ou leite de coco, seguida de congelamento. Não há necessidade de cozimento ou etapas complicadas.
Custo de Preparo: Os ingredientes são frutas e uma bebida vegetal ou leite de coco, que são geralmente acessíveis. O custo pode variar conforme a estação e a disponibilidade local das frutas, mas, em geral, trata-se de uma receita econômica.
Valor Nutricional: Esta receita é rica em vitaminas e minerais provenientes das frutas, com a melancia e os morangos oferecendo hidratação e antioxidantes, e a banana adicionando energia e potássio. A bebida vegetal ou leite de coco pode adicionar gorduras saudáveis. No entanto, é menos diversificada em nutrientes do que receitas que incluem uma gama mais ampla de ingredientes.
Sabor: Considerando que utiliza frutas maduras, espera-se que o picolé tenha um sabor doce e refrescante naturalmente, muito agradável para bebês e crianças. A combinação de melancia, morango e banana é clássica e geralmente bem aceita.
Em resumo, o Picolé de Melancia é uma opção refrescante, nutritiva e de fácil preparo para oferecer a bebês, sendo uma excelente maneira de introduzir sabores naturais de frutas sem adição de açúcares.
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Facilidade de preparo10
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Custo de preparo9
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Valor Nutricional8
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Sabor9
