Canja de Galinha

Facilidade de Preparo: A receita é direta, envolvendo lavar e preparar os legumes, refogar os temperos, adicionar o frango e, posteriormente, a água, cenoura e arroz para cozinhar. O processo é simples e não requer técnicas culinárias complexas, tornando-a acessível até para cozinheiros iniciantes.

Custo de Preparo: Os ingredientes, incluindo frango, legumes e arroz, são todos bastante acessíveis e comuns na maioria das cozinhas. A canja de galinha é conhecida por ser uma refeição econômica, aproveitando ingredientes simples para criar um prato reconfortante.

Valor Nutricional: Este prato oferece uma boa variedade de nutrientes. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, importante para o crescimento e reparação dos tecidos. A cenoura adiciona vitamina A e outros antioxidantes. O arroz fornece carboidratos para energia. A canja também pode ser hidratante devido ao seu alto teor de água. No entanto, poderia incluir uma variedade maior de vegetais para aumentar seu valor nutricional.

Sabor: A canja de galinha é tradicionalmente um prato saboroso e reconfortante. O processo de refogar os temperos antes de adicionar o frango e os demais ingredientes contribui para um caldo rico em sabor. A combinação de frango com legumes como cenoura e salsão cria um equilíbrio de sabores que é geralmente muito apreciado, inclusive por crianças.

Em resumo, a Canja de Galinha é uma opção excelente para a alimentação infantil, marcando altamente em facilidade de preparo, custo, valor nutricional e sabor. É uma refeição completa, reconfortante e nutritiva, ideal para crianças.